Burger con SureCrisp 9/9 Con Buccia
Scopri il Burger Gourmet con patatine McCain SureCrisp 9/9 con buccia: una proposta irresistibile per il tuo menu! Le SureCrisp 9/9, grazie alla tecnologia innovativa McCain, offrono una croccantezza senza eguali che dura a lungo, anche nel servizio delivery. Perfette per accompagnare hamburger premium, queste patatine con buccia mantengono la loro consistenza dorata e croccante sia in sala sia in take-away, valorizzando ogni portata con gusto autentico e un’eccellente resa operativa.
Ingredienti
- SureCrisp 9/9 Con Buccia
- Burger
- Pane classico (bun) per hamburger
- Cipolle caramellate (cipolle, olio, zucchero di canna, sale, aceto balsamico)
- Pomodoro ed insalata
- Formaggio fontina (o a scelta)
- Salsa Rossa (pomodori, peperoncino, olio, peperoni, aglio, sedano, carote, sale)
- Brochette (bastoncino monouso)
Preparazione
- Lava sia l'insalata che il pomodoro poi, affettalo;
- Prepara la Salsa Rossa: sbuccia la carota e tagliala a dadini. Taglia anche il sedano e frulla tutte le verdure. In una padella, versa due cucchiai di olio d'oliva, aggiungi uno spicchio d'aglio e il peperoncino tritato. Cuoci il tutto per qualche minuto. Taglia i pomodori e il peperone e uniscili alle altre verdure nella padella, aggiungendo un cucchiaino di zucchero e il sale. Lascia cuocere per 30 minuti. Frulla il preparato con un mixer e otterrai la salsa.
- Prepara le Cipolle Caramellate: rimuovi gli strati più esterni delle cipolle e affettale. Fai cuocere le cipolle con olio, acqua, zucchero di canna e sale. Mescola il tutto e lascia cuocere per 40 minuti. Sfuma poi con l'aceto balsamico;
- Griglia il burger secondo i gusti del cliente;
- Mentre aspetti che si cuocia la carne, griglia il bun, il pane classico per burger;
- Alla fine della cottura della carne, aggiungi il formaggio per farlo sciogliere ed inizia a friggere le SureCrisp 9/9 Con Buccia per 3 min15 a 175°C nella friggitrice;
- Costruisci l'hamburger: metti insieme i diversi ingredienti (panino/salsa rossa/insalata/pomodoro/burger/formaggio/cipolle caramellate);
- Servi il tuo burger con le SureCrisp 9/9 Con Buccia.
Tips
Metti anche gli anelli di cipolla all'interno del panino così da rendere il tuo piatto più gustoso!
Inoltre, non ti fermare con le salse, crea diverse varianti di Hamburger. Sperimenta!
