Spicy Veggie Bowl
Un'insalata fresca, vivace e dal carattere deciso: i Triangoli Spicy al Formaggio McCain conferiscono una nota intensa e un tocco croccante che si sposa perfettamente con gli ingredienti freschi e variopinti di questo piatto.
Ingredienti
- 6-8 Triangoli Spicy al Formaggio McCain.
- Un Mix di Insalata fresca.
- Mezzo Avocado affettato sottilmente.
- Mezzo Peperone rosso e mezzo Peperone giallo, tagliati a listarelle.
- 2 cucchiai di Mais dolce.
- 2 cucchiai di Fagioli rossi lessati.
- Qualche rondella di Cipolla rossa.
- Succo di Lime.
- Peperoncino fresco a rondelle (facoltativo).
- Olio extravergine di oliva.
- Sale, pepe e un pizzico di Cumino (facoltativo).
Preparazione
- Friggi i Triangoli Spicy al Formaggio McCain in friggitrice a 175°C per 3 minuti. Una volta dorati, rimuovi l'olio in eccesso con della carta assorbente.
- Disponi un mix d'insalata in una fondina capiente o in una ciotola, creando una base uniforme.
- Aggiungi le strisce di peperone, il mais dolce, i fagioli rossi, la cipolla rossa e le fettine di avocado, distribuendo con cura.
- Unisci i Triangoli Spicy al Formaggio, ben caldi e croccanti.
- Prepara un condimento emulsionando olio extravergine di oliva, succo di lime, sale e pepe (puoi aggiungere anche un pizzico di cumino e qualche rondella di peperoncino fresco per un tocco extra piccante).
- Condisci l'insalata appena prima di servirla, in modo da mantenere la freschezza e la croccantezza degli ingredienti.
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