Spicy Veggie Bowl

Spicy Veggie Bowl

Un'insalata fresca, vivace e dal carattere deciso: i Triangoli Spicy al Formaggio McCain conferiscono una nota intensa e un tocco croccante che si sposa perfettamente con gli ingredienti freschi e variopinti di questo piatto.

Ingredienti

  • 6-8 Triangoli Spicy al Formaggio McCain.
  • Un Mix di Insalata fresca.
  • Mezzo Avocado affettato sottilmente.
  • Mezzo Peperone rosso e mezzo Peperone giallo, tagliati a listarelle.
  • 2 cucchiai di Mais dolce.
  • 2 cucchiai di Fagioli rossi lessati.
  • Qualche rondella di Cipolla rossa.
  • Succo di Lime.
  • Peperoncino fresco a rondelle (facoltativo).
  • Olio extravergine di oliva.
  • Sale, pepe e un pizzico di Cumino (facoltativo).

Preparazione

  1. Friggi i Triangoli Spicy al Formaggio McCain in friggitrice a 175°C per 3 minuti. Una volta dorati, rimuovi l'olio in eccesso con della carta assorbente.
  2. Disponi un mix d'insalata in una fondina capiente o in una ciotola, creando una base uniforme.
  3. Aggiungi le strisce di peperone, il mais dolce, i fagioli rossi, la cipolla rossa e le fettine di avocado, distribuendo con cura.
  4. Unisci i Triangoli Spicy al Formaggio, ben caldi e croccanti.
  5. Prepara un condimento emulsionando olio extravergine di oliva, succo di lime, sale e pepe (puoi aggiungere anche un pizzico di cumino e qualche rondella di peperoncino fresco per un tocco extra piccante).
  6. Condisci l'insalata appena prima di servirla, in modo da mantenere la freschezza e la croccantezza degli ingredienti.
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