Surecrisp con Formaggio & Bacon
Ingredienti
- SureCrisp Bastoncini 9/9
- 500 ml di latte fresco
- 50 gr di maizena o farina 00
- 50 gr burro
- 1 cucchiaio di senape piccante
- 150 gr di formaggio cheddar grattugiato
- 150 gr di formaggio Gouda grattugiato
- 6 fettine di pancetta
- sale e pepe
- cipolla tritata finemente
Preparazione
- Friggi la pancetta in una piccola padella
- Nello stesso momento, prendi una pentola e accendi il fornello a fuoco medio
- Aggiungi il burro e lascialo sciogliere
- Aggiungi il latte, la senape, la maizena e con una frusta a mano mescola continuamente, finché la besciamella non si sarà addensata
- Quindi, togli la pentola dal fuoco
- Sala e pepa, aggiungi poco a poco i formaggi grattugiati e mescola, fino a quando non saranno completamente sciolti
- Aggiungi la pancetta rosolata e mescola
- Friggi le SureCrisp a 175°C per circa 2,30 minuti
- Servi le SureCrisp, guarnendo la salsa di formaggio con la pancetta (nella quantità desiderata) e cospargi con cipolla ed erba cipollina tritate
