SureCrisp con Pesto, Pomodorini e Feta
Queste loaded fries mediterranee offrono una combinazione di gusto fresco e deciso: patatine SureCrisp, pesto aromatico, pomodorini confit e feta cremosa regalano un equilibrio perfetto tra sapidità e dolcezza. Questo piatto è ideale per aperitivi o cene informali, con ingredienti selezionati per sapori autentici. Una guarnizione di microgreens e un filo d’olio extravergine d’oliva completano la presentazione rendendola elegante e appetitosa.
Ingredienti
- Patatine McCain SureCrisp
- 1 porzione di pesto
- 4/5 pomodorini
- 1 porzione di feta
- Cipolle
- Olio d'oliva
- Sale
Preparazione
- Taglia finemente le cipolle e dividi i pomodorini in morbide rondelle, lasciando che il loro profumo fresco dia il via alla ricetta.
- Prepara le patatine SureCrisp di McCain scegliendo il taglio che preferisci e cuocile fino a renderle dorate e croccanti, pronte per diventare la base perfetta del tuo piatto.
- Unisci la feta al pesto in una ciotola: mescola delicatamente fino a ottenere una crema profumata e avvolgente che esalterà ogni boccone.
- In una padella calda, rosola i pomodorini con un filo di olio extravergine d’oliva; lascia che sprigionino tutta la loro dolcezza e vivacità.
- Disponi le patatine su un piatto da portata, aggiungi le cipolle e i pomodorini saltati e completa con cucchiaiate generose di pesto e feta. Un pizzico di sale e la tua creazione gourmet è pronta da servire!
Tips
Prova a inserire rondelle sottili di cipolla rossa cruda, ravanelli, o julienne di zucchina marinata, per aggiungere aromaticità e freschezza.
