SureCrisp con Salsa Tahina
Un'esplosione di gusto in ogni boccone! Le SureCrisp con salsa Tahina è un piatto carismatico. Le patatine dorate e croccanti sono arricchite da un topping fresco e cremoso a base di ceci, pomodori, cipolla caramellata e una salsa di tahina dal carattere mediorientale. Un piatto ricco di contrasti: la croccantezza delle patatine incontra la cremosità della salsa e la freschezza delle verdure, per un'antipasto sfizioso o uno snack originale e vegano.
Ingredienti
- SureCrisp o SureCrisp MAX McCain
- Ceci
- Pomodori
- Prezzemolo
- Cipolla caramellata
- Succo di limone
- Pasta di tahina
- Aglio grigliato
Preparazione
- Cuocere le patatine SureCrisp McCain seguendo le istruzioni sulla confezione fino a renderle dorate e croccanti.
- Sciacquare e sgocciolare i ceci.
- Tagliare i pomodori a cubetti.
- Tritare finemente il prezzemolo.
- In una ciotola, unire ceci, pomodori, prezzemolo, cipolla caramellata e aglio grigliato tritato.
- Condire il tutto con succo di limone e aggiungere la pasta di tahina, amalgamando fino a ottenere una salsa cremosa.
- Disporre le patatine su un piatto da portata.
- Versare sopra il mix preparato, distribuendolo in modo uniforme.
- Guarnire con qualche foglia di prezzemolo fresco e servire subito.
Tips
Aggiungi un tocco di spezie mediorientali (come za’atar o sommacco) al mix di ceci e pomodori prima di condire con la tahina: esalterai gli aromi e aggiungerai una nota distintiva che farà la differenza per i tuoi clienti.
