![Veggie fries com hambúrguer de salmão](/media/hhxjvayn/comparaison3.jpg?width=500&height=500&quality=100&v=1d972d940ac1770&format=webp)
Veggie fries com hambúrguer de salmão
- Veggie Fries McCain
- salmão
- tomate cherry
- pepino
- cebola roxa
- molho de natas com aneto
- sal
- pimenta
1. pré-aqueça a sua plancha ou frigideira com um fio de azeite e cozinhe a sua posta de salmão durante 6 a 10min (dependendo da espessura e da forma como os clientes querem que cozinhe). Não se esqueça de o temperar com sal e pimenta.
2) Enquanto o salmão está a cozinhar, corte os tomates-cereja ao meio, o pepino e a cebola roxa às rodelas. Tempere o molho de natas com endro, sal e pimenta.
3 - Pouco antes de o salmão terminar de cozinhar, coza as batatas fritas Veggie na fritadeira durante 2min30 a 175°C.
4. Comece a montar o hambúrguer colocando o molho no pão de hambúrguer, depois adicione a salada, os tomates, o salmão, a fatia de queijo cheddar, as cebolas vermelhas, o pepino e o molho novamente para os "gulosos". Termine com a segunda metade do pão e sirva.
No Verão, pode substituir o salmão cozido quente por salmão fumado frio e utilizar um pão tipo bagel.
As batatas fritas vegetarianas podem ser preparadas no forno para uma opção mais saudável.