Où puis-je acheter des produits McCain ?
Nous vendons nos produits via des grossistes et des distributeurs. Pour trouver un grossiste ou un distributeur près de chez vous, veuillez remplir le formulaire de contact.
Quel produit répondra le mieux à mes besoins ?
Vous pouvez rechercher des produits à l'aide de différents filtres afin de voir tous les produits susceptibles de répondre à vos besoins. Vous pouvez également remplir le formulaire de contact et un membre de notre équipe vous contactera.
McCain propose-t-il des produits compatibles avec la livraison ou la vente à emporter ?
Oui, nous avons de nombreux produits adaptés à vos besoins. Veuillez cliquer ici pour savoir quels produits peuvent être utilisés en livraison ou en vente à emporter. Nous pouvons vous apporter des conseils pour accompagner votre entreprise en livraison, cliquez ici pour plus d'informations.
Puis-je tester avant d'acheter ?
Oui, vous pouvez remplir le formulaire de contact et un membre de notre équipe vous contactera.
Puis-je obtenir des conseils sur des produits spécifiques ?
Vous pouvez trouver toutes les informations sur les produits dans la section produit de notre site Web. Si vous ne trouvez pas les informations que vous recherchez, remplissez le formulaire de contact et un membre de notre équipe vous contactera.
Comment puis-je trouver des informations sur les allergènes et les régimes alimentaires ?
Si vous cliquez sur le produit qui vous intéresse, les icônes correspondantes s'afficheront. Vous pouvez également rechercher les produits par certification.
McCain propose-t-il des produits végans ou végétariens ?
Découvrez nos produits végétariens en cliquant sur ce lien.
McCain propose-t-il des produits halal ?
Oui, nous avons sélectionné pour vous les produits compatibles. Veuillez cliquer ici pour savoir quels produits sont halal.
McCain a-t-il pris certains engagements en faveur du bien-être animal ?
En Europe, McCain a signé l'engagement en faveur de l'European Chicken Commitment (ECC) concernant la filière poulet, visant à déterminer en relation avec nos fournisseurs les critères d'élevage pour l'amélioration du bien-être animal à respecter d'ici 2026. A ce stade, nous avons atteint un taux de conformité de 70% pour nos 3 principaux fournisseurs représentant plus de 2/3 de nos volumes. Nous sommes en étroite relation avec nos fournisseurs pour assurer ce suivi.
Comment connaître le nombre de pièces par unité de vente ?
Visitez la page du produit concerné sur le site Web pour plus d'informations.
Comment puis-je recycler les emballages McCain ?
Nos cartons peuvent être mis au recyclage papier. Le processus de recyclage des sachets varie selon les régions et pays, veuillez suivre vos directives locales. Nous collaborons en permanence avec toutes les parties prenantes pour améliorer nos emballages et travailler de manière plus durable.
Tous les produits McCain sont-ils surgelés?
McCain Foods est principalement une entreprise de produits surgelés, mais nous proposons également des produits réfrigérés, notamment des spécialités de pommes de terre. Veuillez cliquer ici pour savoir quels produits sont réfrigérés.
McCain ne fabrique-t-il que des produits à base de pommes de terre ?
Non, nous proposons également de savoureux appetizers et gaufres. Veuillez cliquer ici pour en savoir plus sur nos appetizers.
L'huile est trop foncée après la friture. Comment puis-je résoudre ce problème ?
Il existe plusieurs façons de résoudre ce problème :
- Salez les produits après la friture dans un récipient séparé, pas au-dessus de la friteuse.
- Filtrez votre huile de friture quotidiennement et remplacez l'huile tous les trois à cinq jours.
- Nettoyez soigneusement la friteuse au moins une fois par semaine.
- Vérifiez le thermostat, la température de votre huile est peut-être trop élevée.
Les frites contiennent des cristaux de glace. Que puis-je faire?
Des cristaux de glace se forment lorsque les frites ont été décongelées puis recongelées. Assurez-vous que les frites sont toujours stockées congelées dans votre magasin et qu'elles ne sont pas (partiellement) décongelées pendant le transport ou le stockage.
Mes frites McCain sont grasses et non croustillantes après la friture. Comment est-ce possible?
· Cela peut être dû à un certain nombre de choses : vous ne les avez pas fait cuire suffisamment longtemps, le panier est trop plein, le panier est suspendu au-dessus de la friteuse, votre huile est vieille ou sale, l'huile n'est pas suffisamment chaude ou la friteuse a un mauvais système de récupération de chaleur. Si vous adaptez un ou plusieurs de ces facteurs, nous vous garantissons que vos frites seront à nouveau croustillantes et savoureuses.
Les produits McCain peuvent-ils être préparés au four ?
Oui, beaucoup de nos produits le peuvent. Veuillez visiter la section produit sur le site Web, vous pouvez filtrer sur la méthode de préparation et y trouverez différents types de fours professionnels.
Comment savez-vous d'où viennent vos pommes de terre ?
Chaque lot de pommes de terre livré à McCain est accompagné de son propre « passeport », ce qui nous donne la traçabilité de nos produits jusqu'au champ où les pommes de terre ont été cultivées.
Quels ingrédients utilisez-vous dans vos produits ?
· Chez McCain, nous utilisons des ingrédients simples et les préparons avec soin. Pas de colorants ni d'arômes artificiels - juste des aliments auxquels vous pouvez faire confiance et que vous pouvez apprécier. La plupart de nos produits se composent simplement de pomme de terre et d'huile de tournesol. Certains de nos produits ont des enrobages et des mélanges d'épices pour plus de croustillance et de saveur. Pour plus d'informations sur nos produits, y compris les ingrédients, les instructions de cuisson et les valeurs nutritionnelles, visitez la section produit de notre site Web.
D'où proviennent la plupart des pommes de terre utilisées par McCain ?
En Europe : France, Pays-Bas, Belgique et Pologne. L'objectif est de cultiver les pommes de terre le plus près possible des usines de transformation (rayon de 150 kilomètres), afin que les distances de transport du producteur à l'usine soient les plus courtes possibles. Cela nous donne l'empreinte carbone la plus faible possible en termes d'approvisionnement en matières premières.
Quelle est la position de McCain sur la durabilité ?
Veuillez visiter notre section sur notre engagement durable pour plus de détails.
McCain cultive-t-il ses propres pommes de terre ?
Bien que nous ayons des exploitations agricoles appartenant à McCain, la majorité des pommes de terre utilisées dans nos produits sont cultivées par des agriculteurs indépendants qui signent un contrat avec McCain avant de planter la récolte de l'année. Les agronomes de McCain travaillent en étroite collaboration avec ces producteurs pour les aider à améliorer constamment la qualité et le rendement de leurs cultures.
J'ai une réclamation. Que puis-je faire?
Si vous avez une plainte concernant un produit McCain, nous voulons le résoudre le plus vite possible. Veuillez nous contacter via le formulaire de contact. Nous vous répondrons dès que possible.
Comment puis-je postuler pour un emploi chez McCain ?
Chez McCain, nous savons que les bonnes personnes sont l'ingrédient clé d'une entreprise prospère. Les candidatures aux offres d'emploi peuvent être déposées via notre site Web mondial : www.mccain.com/careers
Qui a inventé les frites ?
Personne n'est sûr de l'origine des frites ? Nous nous référons à Wikipédia. L'historien belge de l'alimentation Pierre Leclercq a retracé l'histoire de la frite et affirme qu'"il est clair que les frites sont d'origine française". Les frites sont mentionnées pour la première fois en 1775 dans un livre parisien, et la première recette de frites modernes se trouve dans le Livre de cuisine français La cuisinière républicaine en 1795. Ils sont devenus un plat parisien emblématique au XIXe siècle. Frédéric Krieger, musicien bavarois, apprend à cuisiner des frites chez un torréfacteur de la rue Montmartre à Paris en 1842, et rapporte la recette en Belgique en 1844, où il créera son entreprise Fritz et vendra « la pomme de terre frite à l'instar ». de Paris", "Pommes sautées à la parisienne". La frite moderne née à Paris vers 1855 est différente de la frite domestique qui existait au XVIIIe siècle.
En 1673, Francisco Núñez de Pineda a mentionné avoir mangé des "papas fritas" en 1629, mais on ne sait pas exactement de quoi il s'agissait. Les frites ont peut-être été inventées en Espagne, le premier pays européen dans lequel la pomme de terre est apparue dans les colonies du Nouveau Monde. Le professeur Paul Ilegems, conservateur du Frietmuseum de Bruges, en Belgique, estime que Sainte Thérèse d'Ávila d'Espagne a cuisiné les premières frites et se réfère également à la tradition de la friture dans la cuisine méditerranéenne comme preuve.
Les Français et les Belges ne sont pas d'accord sur le pays d'invention des frites.
Du point de vue belge, la popularité du terme "frites" s'explique comme "l'hégémonie gastronomique française" à laquelle la cuisine de la Belgique a été assimilée, en raison d'une incompréhension couplée à une langue commune et à la proximité géographique des pays. Le journaliste belge Jo Gérard a affirmé qu'un manuscrit familial de 1781 raconte que les pommes de terre étaient frites avant 1680 dans la vallée de la Meuse, en remplacement de la friture du poisson lorsque les rivières étaient gelées. Gérard n'a jamais produit le manuscrit qui étaye cette affirmation, et la valeur historique de cette histoire est donc discutée. En tout cas, elle n'a aucun rapport avec l'histoire ultérieure de la frite, la pomme de terre n'arrivant dans la région que vers 1735. En tout cas, compte tenu des conditions économiques du XVIIIe siècle : "il est absolument impensable qu'un paysan ait pu consacrer de grandes quantités de graisse à la cuisson des pommes de terre. Tout au plus les faisaient-elles sauter à la poêle"
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