McCain Our Menu Signatures

Pommes Duchesses

Name: Pommes Duchesses
Brand: McCain Foodservice
SKU: 106200

Purée de pommes de terre, assaisonnée, en forme de rosettes. Préfrite et surgelée.

* Un produit festif qui animera vos menus de fin d’année.

* Double possibilité de stockage (surgelé ou réfrigéré) pour plus de souplesse en cuisine.

* Une forme et un poids réguliers (env. 18g par pièce) pour une parfaite maîtrise du coût portion.

Packaging:

6 x 1,5 kg

Poids net égoutté:

1,50 kg

Code article:

106200

Spécialités de pommes de terre McCain Our Menu Signatures Végétarien Sur place Accompagnement

Voir les Informations Produit

Fiche Technique

Valeurs Nutritionnelles

Ingrédients

Poids/Logistique

Modes de cuisson

Certifications

Valeurs Nutritionnelles

Informations nutritionnelles:

pour 100g de produit surgelé

Énergie

696kJ (166kcal)

Matières grasses

7.0g

dont acides gras saturés

0.8g

Glucides

22.0g

dont sucres

0.5g

Protéines

2.5g

Sel

0.6g

Ingrédients

'Pommes de terre, huile de tournesol, pommes de terre déshydratées, stabilisants: E471 et E464, sel, dextrose, extrait de levure, épices. Fabriqué dans une usine utilisant des produits à base de gluten et de lait.

Allergènes

Ce produit contient des ingrédients qui peuvent causer une réaction allergique:

Gluten

Lait

Poids/Logistique

Carton:

Packaging

6 x 1,5 kg

Poids net

9,00 kg

Poids brut

9,48 kg

Dimensions (mm)

232 x 263 x 392

Sachet:

Poids net

1,50 kg

Poids brut

1,51 kg

Dimensions (mm)

296 x 280 x n/a

Codes produits:

SKU

106200

EAN (Sachet)

8710438003192

EAN (Carton)

8710438003185

Modes de cuisson

Conservation

-18°C | 24 mois

+4°C max. | 4 jours max.

Friteuse:

Temp (°C): 175°C

Temps de cuisson: 4min30s

Four à air combiné:

Temp (°C): 200°C

Temps de cuisson: 15 - 20min

Four de régénération:

Temp (°C): 130°C

Temps de décongélation: 25min

Temps de cuisson: 25min - 30min

Certifications

Végétarien

Pommes Duchesses

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