Boeuf rôti festif
Ingrédients
- Tranches de boeuf rôti ou viandes froides à la carte
- Poivrons marinés
- Crispers
- Assaisonnement selon les goûts
Préparation
- Faites cuire les Crispers à la friteuse pendant 2 min 45 à 175°C.
- Sur une assiette, disposez la charcuterie à votre convenance et ajoutez les Crispers.
- Faites une sauce selon les assaisonnements de saison ou les préférences gustatives du chef
Astuces
Le plat peut se décliner selon tous types de viandes froides ou chiffonades, à adapter (et adopter !) pour tous les menus de fêtes, été comme hiver !
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