Veggie Fries con Falafel Tacos Vegani

Veggie Fries con Falafel Tacos Vegani

Ingredienti
  • Veggie Fries 
  • Ceci
  • Sesamo
  • Aglio
  • Olio d'oliva 
  • Farina 
  • Coriandolo
  • Cumino
  • Succo di limone
  • Sale 
  • Pepe
  • Avocado 
  • Cipolle rosse 
  • Salsa alla panna vegana
  • Tortilla

 

Preparazione
  1. Mescola ceci, sesamo, aglio, olio d'oliva, e farina fino ad ottenere un impasto;
  2. Condisci con cioriandolo fresco, cumino, succo di limone, sale e pepe;
  3. Successivamente, con l'impasto forma delle palline della stessa dimensione;
  4. Una volta ottenute delle palline di falafel omogenee, cuocile in forno per 12 - 15 minuti a 200°C;
  5. Durante la cottura dei falafel, affetta un avocado e delle cipolle rosse; 
  6. Unisci la salsa alla panna vegana con il succo di limone, sale e pepe;
  7. Griglia la tortilla;
  8. Prima che le falafel siano cotte, metti le Veggie Fries nella friggitrice per 2 minuti e 30 sec a 175°C;
  9. Infine, costuisci il piatto e servilo!
Tips

Puoi giocare con diversi ingredienti come le insalate per ottenere un piatto di falafel pieno di colore.