Allemansfriet Hete kip
Ingrediënten
- +- 200 gr Frites (normale portie)
- 100 gr Gekruide kipreepjes
- 1x Gesnipperde ui
- 1x Gesneden bosui
- 1x Chilisaus
Bereiding
VOORBEREIDING
Probeer zoveel mogelijk voorwerk te doen tijdens de rustige momenten van de dag.
- Snijd kipfilet of kippendijen in kleine blokjes. Maak een marinade van kipkruiden en (zonnebloem)olie, voeg peper en zout toe naar smaak. Laat de marinade minimaal 2 uur in de koeling intrekken. Je kunt de gekruide kip natuurlijk ook kant en klaar kopen bij je groothandel.
- Gaar de kip in de oven of op een bakplaat. Laat de kip afkoelen en portioneer in porties van 80 tot 100 gram.
- Snipper een aantal uien en bewaar afgedekt in de koeling of saladiere.
- Snijd één of meerdere bosuien in dunne ringen en bewaar afgedekt in de koeling of saladiere.
BEREIDINGSWIJZE
- Bak de gekruide kip en gesnipperde ui op de bakplaat en voeg aan het eind wat chilisaus toe.
- Bak ondertussen de frites af zoals je gewend bent.
- Doe de frites in een bakje en voeg de gekruide kip toe op de frites.
- Voeg wat extra chilisaus toe.
- Maak de topping af met gesneden bosui.
- Verpak de friet voor bezorging/afhaal of serveer de friet aan tafel in je zaak.
Anderen bekeken ook
