Allemansfriet Mexicaanse stijl
Ingrediënten
- +- 200 gr Frites (normale portie)
- 1x Cheddar kaassaus
- 1x Gesnipperde rode ui
- 20 gr Rode paprika reepjes
- 1x Jalapeño ringen vers of uit een pot
- 40 gr Mais
- 5-8 stuks Tortilla chips
- 2 el Guacamole
Bereiding
VOORBEREIDING
Probeer zoveel mogelijk voorwerk te doen tijdens de rustige momenten van de dag.
- Snipper een aantal rode uien en bewaar afgedekt in de koeling of saladiere.
- Snijd een aantal rode paprika’s in dunne reepjes en zorg dat je de zaadjes goed verwijdert. Bewaar afgedekt in de koeling of saladiere.
- Snijd de verse Jalapeno in dunne ringen of giet de Jalapeno ringen af wanneer je ringen uit een pot gebruikt en bewaar afgedekt in de koeling of saladiere.
- Zorg dat je voldoende guacemole klaar hebt staan. Wij adviseren onze McCain guacemole spiced avocado puree: deze is diepgevroren verkrijgbaar in emmertjes van 500 gram.
- Giet de mais af en bewaar afgedekt in de koeling of saladiere.
BEREIDINGSWIJZE
- Bak de frites af zoals je gewend bent.
- Doe de frites in een bakje en voeg een ruime hoeveelheid cheddar kaassaus toe.
- Voeg de Jalapenos, paprika, rode ui en mais toe.
- Leg wat tortilla chips op de eerdere ingrediënten. Je kunt de chips ook een beetje breken voor een speels effect.
- Maak de topping af met twee flinke scheppen McCain guacemole spiced avocado puree.
- Verpak de friet voor bezorging/afhaal of serveer de friet aan tafel in je zaak.
Anderen bekeken ook
