Allemansfriet Stoofvlees

Name: Allemansfriet Stoofvlees
Ingredients: 200 gr Frites (normale portie); 100 gr Stoofvlees; 1x Fijngesneden preiringen; 2 el Krokant gebakken uitjes

Loaded fries

Bekijk de bereiding

Afdrukken

Ingrediënten

+- 200 gr Frites (normale portie)
100 gr Stoofvlees
1x Fijngesneden preiringen
2 el Krokant gebakken uitjes

Bereiding

VOORBEREIDING

Probeer zoveel mogelijk voorwerk te doen tijdens de rustige momenten van de dag.

Wij adviseren gebruik te maken van kant en klaar stoofvlees, verkrijgbaar bij je groothandel. Maar je kunt natuurlijk ook je eigen stoofvlees maken.
Verdeel het stoofvlees in kleine porties zodat je dit alleen hoeft op te warmen in de magnetron. Je kunt het stoofvlees ook klaarzetten in een bain-marie. Wanneer je kiest voor dit laatste, let er dan op dat het stoofvlees niet droogkookt.
Snijd de prei in dunne ringen en bewaar afgedekt in de koeling of saladiere.

BEREIDINGSWIJZE

Bak de frites af zoals je gewend bent.
Doe de frites in een bakje en voeg een ruime hoeveelheid stoofvlees toe.
Voeg de fijngesneden preiringen en krokant gebakken uitjes toe.
Verpak de friet voor bezorging/afhaal of serveer de friet aan tafel in je zaak.