Veggie fries met een pulled pork burger

Veggie fries met een pulled pork burger

Stap binnen in een smaakvolle wereld met ons nieuwste horecarecept: Pulled Pork met Guacamole op een volkoren broodje, vergezeld van onze verrukkelijke Veggie Fries. Ontdek de heerlijke smaken en texturen van langzaam gegaard varkensvlees, romige guacamole en knapperige augurken, allemaal samengebracht tussen de vezelrijke volkoren broodjes. Als bijgerecht bieden onze Veggie Fries de perfecte balans tussen knapperigheid en smaak, waardoor dit gerecht een waar genot wordt voor elke gast. Geniet van de harmonie van smaken en de gezonde twist van dit gerecht, dat belooft om elke smaakpapil te verrassen en te verwennen. Laat je verleiden door de culinaire verwennerij van ons Pulled Pork met Guacamole op een volkoren broodje, geserveerd met knapperige Veggie Fries, en bereid je voor op een onvergetelijke smaakervaring bij elke hap.

Ingrediënten
Bereiding
  1. De dag ervoor: vergeet niet om het varkensvlees te marineren met de kruiden die je wilt, en kook het ongeveer 6 uur lang voor een smeltende textuur. Maak de pulled pork en de saus met de marinade.

  2. Maak de guacamole met verse avocado.

  3. Bak de veggie fries gedurende 2 minuten en 30 seconden op 175°C.

  4. Begin met het opbouwen van de burger met guacamole op het brood, leg vervolgens harmonieus halfgedroogde tomaat, pulled pork en augurken. Eindig met het bovenste brood en voeg veggie fries toe.

  5. Serveer het gerecht!

Tips
  • Voeg een vleugje verse limoensap toe aan de guacamole voor een extra frisse smaak.

  • Leg de pulled pork op een bakplaat en bak het in de oven op een hoge temperatuur gedurende een paar minuten voordat je het op de burger legt, voor een extra knapperige textuur.

  • Voeg een scheutje honing of bruine suiker toe aan de marinade van de pulled pork voor een subtiele zoetheid.

  • Garneer de burger met wat verse korianderblaadjes voor een pittige kick.

  • Serveer de veggie fries met een zijdezachte knoflooksaus of aioli aan de zijkant voor een heerlijke dipervaring.