Veggie fries met vegan falafel tacos
Ontdek een verrassende twist op de traditionele falafelervaring met onze overheerlijke Veggie Fries. Deze innovatieve variant combineert knapperige groenten met kruidige smaken, waardoor een unieke en voedzame lekkernij ontstaat die het middelpunt vormt van elke maaltijd. Omringd door kleurrijke salades en verse kruiden, bieden onze Veggie Fries niet alleen een explosie van smaak, maar ook een visueel spektakel dat je zintuigen zal prikkelen. Laat je verleiden door de verrukkelijke aroma's en geniet van een onvergetelijke culinaire ervaring met elke hap.
Ingrediënten
- McCain Veggie Fries
- Kikkererwten
- Sesampasta
- Knoflook
- Olijfolie
- Bloem
- Verse koriander
- Komijn
- Citroensap
- Zout
- Peper
Bereiding
- Bereid falafels: Meng kikkererwten, sesampasta, knoflook, olijfolie en bloem tot een homogeen deeg. Breng het op smaak met verse koriander, komijn, citroensap, zout en peper.
- Vorm het deeg tot balletjes van gelijke grootte voor een gelijkmatige bereiding.
- Bak ze in de oven gedurende 12 tot 15 minuten op 200°C.
- Terwijl de falafels bakken, snijd avocado en rode ui in plakjes. Breng de roomsaus op smaak met citroensap, verse kruiden, zout en peper. Grill de tortilla.
- Net voor het einde van het bakken van de falafel, bak Veggie frietjes in de frituur gedurende 2 minuten en 30 seconden op 175°C.
- Bouw het gerecht/bord op en serveer het!
Tips
Je kunt spelen met verschillende recepten voor falafels en variaties maken.
Gebruik verse kruiden of salades in je recept om een bord vol kleur te maken.
