POLĘDWICA WOŁOWA, RAGU Z PIECZARKAMI I WARZYWAMI
Przygotowanie
Podgrzej wołowinę w opakowaniu, w temperature do 70°C przez 10 minut.
Wyciągnij mięso z opakowania i pokrój nożem.
Szalotkę oczyść i pokrój w kostkę. Na patelni rozgrzej oliwę, podsmaż szalotkę, dodaj plasterki grzybów i groszek. Wlej białe wino, śmietankę i poczekaj, aż się zredukuje. Doprawić solą bekonową.
Usmaż Veggie Fries zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Mięso podajemy na ragout z Veggie Fries i dekorujemy groszkiem.
