Maxi Chips Com Pimentos Padrón
Ingredientes
Para 4 pessoas:
280 g batatas fritas Maxi Chips
320 g de pimentos padrón
6g de alho
5g de salsa
40 ml de azeite de oliva
20 ml de vinagre.
Preparação
1. Frite as batatas em abundante azeite quente, a 175 graus, durante 3,15 minutos.
2. Deixe escorrer o excesso de azeite por cima do papel absorvente e adicione um pouco de sal.
3. Frite os pimentos padrón e reserve-os.
4. Entretanto, esmague o alho e misture com azeite, vinagre, salsa e um pouco de sal.
5. Sirva as batatas com os pimentos e adicione o molho que preparou por cima.
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