Vi forpligter os til at lave gode produkter, som er fremstillet af simple, naturlige ingredienser, der supplerer en afbalanceret kost og er gode for planeten.
For at kunne tilbyde dig de bedste af vores produkter, har McCain forpligtet sig til at arbejde på 4 hovedområder, som er:
1 – AT REDUCERE MÆTTET FEDT
75 % mindre mættet fedt i McCain-mærkede produkter siden 2011.
Måden, hvorpå vi laver vores produkter, er simpel: vores kartofler (hvis rejse kan spores fra jord til bord) skrælles, vaskes, skæres, forfritteres og fryses. I forbindelse med forfritteringen har McCain fuldstændigt stoppet brugen af palmeolie siden 2011. Årsagen til dette er klar både fra et ernæringsmæssigt og et miljømæssigt synspunkt: palmeolie har et højt indhold af mættet fedt, hvilket øger kolesterolniveauet i blodet og øger risikoen for hjerte-kar-sygdomme. Derudover bidrager produktionen af palmeolie til massiv, ofte ukontrolleret skovrydning. Solsikkeolie er et sundere alternativ og har haft stor betydning for reduktionen af mættet fedt i vores produkter.
2 – AT REDUCERE SALT
Siden 2011 har McCain reduceret saltindholdet i sine produkter med 40 % svarende til 400 kg.
Forhøjet blodtryk, hjerte-kar-sygdomme, knogleskørhed; de skadelige effekter af salt er velkendte. Vi har reduceret mængden af salt i vores produkter markant og er nået et gennemsnitligt niveau på 0,6 g/100 g for de produkter, der indeholder salt.
3 – AT GIVE DIG BEDRE INFORMATION OM ERNÆRING
44 % af McCain’s produkter opfylder kriterierne for certificeringsmærket Better For You.
Næsten halvdelen af vores 170 produkter opfylder kriterierne for certificeringsmærket Better For You. Dette betyder, at saltniveauet er mindre end 0,5 g/100 g, og indholdet af mættet fedt er under 1,5 g/100 g. Endvidere støtter og anvender McCain aktivt mærkningssystemet Nutri-Score, som findes på forsiden af pakken. Dette system indeholder et farvekodet mærke, som indikerer den overordnede ernæringsværdi i den pågældende fødevare på en skala fra A til E. Det giver forbrugere letlæselig og forståelig information om produktets ernæringsværdi.
4- AT LAVE MERE GRØN EMBALLAGE
15 % mindre emballage anvendt.
Udover at reducere mængden af emballage, har McCain lanceret et forskningsprojekt i samarbejde med en række universiteter, institutter og forsknings- og udviklingscentre for at udvikle emballage, der er 100 % miljøvenligt.
