Burger à l'effiloché de porc, BBQ & miel
Inspiration recette de Burger à l'effiloché de porc mariné dans une sauce barbecue et miel, agrémenté de Crunchy Petals McCain : une recette gourmande et tendance pour les professionnels de la restauration, les brasseries, ou la restauration collective.
Ingrédients
- Crunchy Petals McCain*
- Pain burger aux graines
- Effiloché de porc (déjà cuisiné dans une marinade BBQ miel)
- Chou rouge
- Tomate
- Oignon rouge
- Salade
- Sauce barbecue
*13 burgers avec un sachet de Crunchy Petals
Préparation
- Dans une poêle chaude, réchauffer l'effiloché de porc que vous avez déjà cuisiné dans une marinade BBQ et miel
- Pendant ce temps, couper en rondelles fines l'oignon rouge, la tomate et le chou rouge
- Cuire les Crunchy Petals McCain en suivant les recommandations sur l'emballage, jusqu'à obtenir une belle couleur dorée et croustillante
- Couper le pain burger en deux et commencer à dresser
- Ajouter la sauce et du chou rouge. Placer la viande, la salade, les tomate et l'oignon rouge. Fermer le burger
- Servir dans l'assiette de votre choix avec une portion de Crunchy Petals croustillants
Astuces
Vous pouvez cuire les Crunchy Petals à la friteuse ou au four, selon l'équipement dont vous disposez.
