![Le Buddha Bowl revisité](/media/btgn5vny/buddha-bowl-min.jpg?width=500&height=500&quality=100&v=1d9577137aee4f0&format=webp)
Le Buddha Bowl revisité
Ingrédients
– 6 Bouchées tomates-mozzarella
– 1 avocat
– Légumes à râper (céléri, chou rouge…)
– Houmous
– Salade
– Tomates séchées
– Noix de cajou
– Baies de goji
– Paprika
Préparation
- Faites cuire les bouchées tomates-mozzarella pendant 4 minutes à 175°C.
- Pendant ce temps, coupez l’avocat en tranches et râper le céléri et le chou rouge en lamelles assez épaisses.
- Placez-les dans le bol sur une grande feuille de salade, puis ajoutez les bouchées tomates-mozzarella par-dessus. Elles apporteront de la gourmandise et de la texture à votre recette, tout en la rendant originale et plus attractive pour vos consommateurs.
- Terminez le dressage en plaçant sur le côté quelques tomates séchées, les noix de cajou, les baies de goji et assaisonnez le tout de paprika.