Poutine Potato Pops version mexicaine
Idée recette de Poutine inspiration Mexican style, à base de Potato Pops McCain et Guacamole McCain, à la crème épaisse et citron vert. Inspiration recette Veggie gourmande et ultra-rapide à préparer pour professionnels de la restauration, déclinable également avec du poulet ou du boeuf haché selon les préférences de menu.
Ingrédients
- Potato Pops McCain
- Guacamole McCain
- Haricots rouges
- Tomates cerises
- Crème épaisse
- Citron vert
- Persil
Préparation
- Faire cuire les Potato Pops McCain selon les indications sur l'emballage.
- Dresser l'assiette avec une généreuse portion de Potato Pops croustillants, puis disposer par-dessus quelques haricots rouges, le guacamole McCain, les tomates coupées en dés, ainsi que la crème.
- Parsemer la crème de ciboulette finement ciselée et disposer un petit quartier de citron vert sur le côté pour la touche de fraîcheur. C’est prêt !
Astuces
Si possible, utiliser une poche à douille pour le guacamole et la crème. Ne pas hésiter à ajouter du bœuf hâché, du cheddar fondu ou des olives pour encore plus de gourmandise.
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