Frietplank: dé nieuwe manier om gasten te verrassen met soorten patat met saus

Patat met saus: de basis van een onweerstaanbare frietplank 

Het succes van een frietplank begint bij de perfecte balans tussen structuur, smaak en warmte. Jouw gasten willen knapperige frites die mooi blijft, zeker wanneer ze delen. Daarom kies je frietsoorten die hun kwaliteit behouden, ook wanneer ze wat langer op tafel staan. Door jouw selectie van patat met saus slim samen te stellen, creëer je een plank die zowel visueel aantrekkelijk als smaakvol is. 

 McCain biedt een breed assortiment waarmee je moeiteloos varieert in vorm, smaak en presentatie. Van U-vormige Fry’n Dip tot goudgele Crinkle frites: ze helpen je een onderscheidende en Instagram-waardige frietplank te bouwen. 

 Fry’n Dip met nachokaas dipsaus: perfect voor elke dipsessie 

De Fry’n Dip is een absolute publieksfavoriet. Deze U-vormige friet is speciaal ontworpen om te dippen en biedt daardoor een unieke beleving. De buitenkant is heerlijk knapperig, terwijl de binnenkant zacht en romig blijft. Dankzij hun bijzondere vorm verras je jouw gasten direct: een bijkomend voordeel wanneer je jouw frietplank visueel sterk wilt neerzetten. 

 Combineer de Fry’n Dip met een romige kaas dipsaus. Een warme nachokaasdip maak je eenvoudig zelf en past perfect bij deze frites, omdat de U-vorm de saus optimaal vasthoudt. Wanneer je op zoek bent naar een manier om je menukaart te vernieuwen, zet deze variant dan eens in met guacamole, truffelmayonaise of andere trendy dipsauzen. 

Surecrisp 9/9 met aioli dip: ideaal voor delivery én presentatie 

De Surecrisp fries 9/9 zijn de perfecte toevoeging op je frietplank dankzij hun speciale coating. Ze blijven knapperig en warm, zelfs wanneer je ze langere tijd presenteert. Niet voor niets zijn ze geoptimaliseerd voor delivery; diezelfde voordelen komen op jouw frietplank uitstekend van pas. 

Deze frites combineer je moeiteloos met een aioli dipsaus die je eenvoudig naar jouw stijl aanpast. Denk aan een geroosterde-knoflookvariant of een frisse citroen-aioli. Door de intense aardappelsmaak van Surecrisp is dit één van de beste combinaties voor liefhebbers van traditionele patat met saus, maar dan in een modern jasje. 

Sweet Potato Fries met truffelmayo: kleur, smaak en vernieuwing 

Soms heeft een frietplank nét dat beetje extra nodig. De Sweet Potato Fries 11/11 brengen kleur, zoete smaak en een moderne twist. Door de lichte coating blijven ze lang knapperig en behouden ze hun rijke smaak. Gasten herkennen zoete-aardappelfrites als een gezondere keuze, waardoor je meteen inspeelt op de actuele foodtrends. 

Serveer ze met truffelmayonaise en een snuf Parmezaanse kaas voor een luxe uitstraling. Of gebruik ze als basis voor topped fries met masala, kip en frisse chutney. Zo geef je jouw frietplank een verrassende variatie aan textuur en smaak.  

Crinkle frites met srirachamayo: knapperigheid met pit 

De Crinkle frites vallen direct op door hun geribbelde structuur. Die vorm zorgt voor een verrassende look, maar ook voor extra knapperigheid. Precies wat je wilt op een plank die gedeeld wordt. Ze passen uitstekend bij gerechten als fish & chips, maar op een frietplank komen ze helemaal tot hun recht door de crunch en karakter.  

Combineer ze met een pittige srirachamayo voor een spannende smaakbeleving. Doordat de ribbels de saus goed vasthouden, creëer je een perfecte balans tussen romigheid en pit. 

Country Style Skin-on met satésaus: authentiek en hartig 

Voor wie graag werkt met natuurlijke producten zijn de Country Style skin-on frites een ideale aanvulling. Dankzij de schil hebben ze een aardse smaak en ambachtelijke uitstraling. Ze zijn voorgebakken en daardoor snel te bereiden, ideaal wanneer je jouw workflow efficiënt wilt houden.  

Serveer ze met satésaus, gebakken uitjes en lente-ui voor een stevige, hartige optie op de frietplank. Of kies voor een frisse kruidendip om het geheel lichter te maken. Deze frites sluit door zijn natuurlijke uiterlijk naadloos aan bij gerechten uit de wereldkeuken of bij een authentieke snackpresentatie. 

Zelf dipsauzen maken voor een onderscheidende frietplank 

Een frietplank wordt pas écht verrassend en onderscheidend als je kiest voor huisgemaakte dips. Een eenvoudige dipsaus maken hoeft niet tijdrovend te zijn en geeft jouw plank direct een ambachtelijke uitstraling. Door de sauzen zelf te maken pas je smaak, structuur en intensiteit volledig aan jouw concept aan. 

Maak jouw frietplank compleet met McCain 

Een goed samengestelde frietplank verhoogt de gastbeleving én jouw marge. McCain ondersteunt je met veelzijdige producten die knapperig blijven, eenvoudig te bereiden zijn en perfect passen bij moderne smaaktrends. Wil je weten welke producten het beste aansluiten bij jouw menu?  

Neem contact op met jouw McCain accountmanager voor persoonlijk advies en een productuitleg op maat.