McCain Crunchy Petals z serem Cheddar i boczkiem
McCain Crunchy Petals
3-4 plasterki boczku
szczypiorek
2 łyżki masła
2-3 łyżki mąki
2 i 1/2 szklanki mleka
300 g startego sera Cheddar
Sól i pieprz
1. Usmaż McCain Crunchy Petals w frytkownicy w temperaturze 175°C przez około 2:45 minuty.
2. Boczek pokrój w małe paski i usmaż na patelni, na dużym ogniu.
Dolej wodę tak, aby boczek był przykryty (aby na koniec był bardziej soczysty). Po kilku minutach woda wyparuje, a boczek będzie się smażył w uwolnionym tłuszczu.
Mieszaj i smaż z 2 stron, aż będą chrupiące.
3. W rondelku, na małym ogniu, rozpuść masło. Dodaj mąkę i cały czas mieszaj trzepaczką.
Wlewaj partiami mleko i gotuj na małym ogniu, aż beszamel zgęstnieje.
Zdejmij sos z ognia i stopniowo dodawaj cheddar, mieszając, aż się rozpuści.
Wyłóż Crunchy Petals do miski, dodaj sos cheddar, chrupiący bekon i posiekany szczypiorek.
