Sociala medier älskar generösa och färgstarka rätter – och det är precis vad loaded fries erbjuder. Redan en självklarhet i USA, och nu ett måste på Europas streetfood-scen. En enkel bas, snabb tillagning, oändliga variationsmöjligheter… och riktigt goda marginaler. Varför inte göra dem till en central del av ditt erbjudande?

Varför älskar gästerna Loaded Fries så mycket?

Loaded fries är visuellt tilltalande och ultimata för kunder som vill unna sig. En perfekt balans mellan njutning och gemenskap – de väcker aptiten på bästa möjliga sätt. Med sitt färgglada utseende och delningsvänliga format är de en riktig kundfavorit – och leder ofta till spontana beställningar.

De är dessutom otroligt anpassningsbara. Möjligheterna till topping är oändliga:

·      Ost

·      Kött

·      Rostade grönsaker

·      Kryddor

·      Såser

·      Och mycket mer

Snabba att förbereda i köket, festliga att servera – och ur operatörens perspektiv: ett smart premiumsnack som höjer snittnotan.

Loaded Fries – en lönsam rätt för operatörer

Loaded fries kräver inte mer förberedelse än en burgare eller pizza, men kan avsevärt öka lönsamheten och hjälpa dig att sticka ut från konkurrenterna.

Visste du att en portion loaded fries kan generera upp till 60 % högre marginal än vanliga pommes frites? Med rätt produkter och enkla toppingar (riven ost, krispig lök, hemlagade såser etc.) skapar du en rätt som är både kreativ och lönsam.

Dessutom erbjuder loaded fries ett smart sätt att ta tillvara på rester – rostade grönsaker, pulled meat, ostkanter och mer. Loaded fries ger dessa ingredienser nytt liv. En verklig anti-svinn-hjälte!

De bästa McCain-produkterna för dina Loaded Fries-recept

SureCrisp – pommes som håller för topping

Med sin krispiga yta och mjuka insida är SureCrisp ett säkert kort för gäster som vill ha en riktigt njutbar rätt. Tack vare den osynliga paneringen behåller de sin krispighet längre – även under varma toppingar.

Crispers – den iögonfallande originalformen

McCains Crispers kombinerar krispigheten hos pommes frites med den unika formen hos potatisklyftor. Deras distinkta utseende drar blickarna till sig och håller toppingarna på plats. Perfekta för sharing plates eller take away-lådor.

Potato Pops – små snacks med stor effekt

Potato Pops är krispiga potatismosbitar i lagom snacksstorlek. En storsäljare i snacks- och sharingmenyer som hjälper dig att skapa generösa och kreativa rätter – utan att ändra dina köksrutiner.

Sweet Potato Fries – en söt-salt twist

Vill du erbjuda något som verkligen sticker ut? Sweet Potato Fries är älskade både för sin naturliga sötma och sin livfulla färg. De passar perfekt med ostiga, syrliga eller rökiga toppingar – ett givet val för vegetariska menyer eller som en kreativ twist på din streetfood-lineup.

Topp 5 toppingidéer (med ost och mer) till dina Loaded Fries

1. Smält ost och krispig lök

En klassiker som aldrig slår fel. Toppa dina pommes med smält cheddar eller en hemlagad ostsås, och avsluta med krispig lök. En enkel topping med hög mervärdesfaktor.

2. BBQ-sås och pulled pork

Satsa på en fyllig Tex-Mex-variant med BBQ-bas, pulled meat och färska örter. Både njutbar och inspirerande att dela – perfekt för att boosta dina sociala medier vid servering!

3. Grädde, blåmögelost och valnötter

En mer utmanande kombination som blandar välkända texturer med intensiva smaker. Idealisk för gäster som gillar att prova något nytt.

4. Tomater, mozzarella och pesto

En italien-inspirerad vegetarisk variant som är både färgstark och smakrik. Ett utmärkt alternativ att ha på din vegetariska meny.

5. Yoghurtsås, jalapeños och koriander

En kryddig, frisk kombination som fungerar utmärkt på SureCrisp eller Crispers. En vinnare för alla som älskar starka smaker!

Upptäck McCains sortiment – framtaget för dina mest smakrika och lönsamma loaded fries-kreationer.