Frietplank: dé nieuwe manier om gasten te verrassen met soorten patat met saus
Een frietplank is dé trend die uw menukaart direct naar een hoger niveau tilt. Zie het als de moderne borrelplank, maar dan met verschillende soorten friet met saus, aangevuld met passende dips, toppings en inspirerende combinaties. Klanten herkennen de plank-beleving en vinden het heerlijk om samen te delen. Jij speelt slim in op die behoefte door variatie te bieden met verschillende frietsoorten én huisgemaakte dipsauzen.
Met de producten van McCain stelt u in een handomdraai een indrukwekkende frietplank samen, die verrast én winst oplevert.
Friet met saus: de basis van een onweerstaanbare frietplank
Het succes van een frietplank begint bij de perfecte balans tussen structuur, smaak en warmte. Uw klanten willen knapperige frietjes die mooi blijven, zeker wanneer ze delen. Daarom kiest u frietsoorten die hun kwaliteit behouden, ook wanneer ze wat langer op tafel staan. Door uw selectie van friet met saus slim samen te stellen, creëert u een plank die zowel visueel aantrekkelijk als smaakvol is.
McCain biedt een breed assortiment waarmee u moeiteloos varieert in vorm, smaak en presentatie. Van U-vormige Fry’n Dip tot goudgele Crinkle friet: ze helpen u een onderscheidende en Instagram-waardige frietplank te bouwen.
Fry’n Dip met nachokaas dipsaus: perfect voor elke dipsessie
De Fry’n Dip is een absolute publieksfavoriet. Deze U-vormige friet is speciaal ontworpen om te dippen en biedt daardoor een unieke beleving. De buitenkant is heerlijk knapperig, terwijl de binnenkant zacht en romig blijft. Dankzij hun bijzondere vorm verrast u uw klanten direct: een bijkomend voordeel wanneer u uw frietplank visueel sterk wilt neerzetten.
Combineer de Fry’n Dip met een romige kaas dipsaus. Een warme nachokaasdip maakt u eenvoudig zelf en past perfect bij deze friet, omdat de U-vorm de saus optimaal vasthoudt. Wanneer u op zoek bent naar een manier om uw menukaart te vernieuwen, zet deze variant dan eens in met guacamole, truffelmayonaise of andere trendy dipsauzen.
Surecrisp 9/9 met aioli dip: ideaal voor delivery én presentatie
De Surecrisp fries 9/9 zijn de perfecte toevoeging op uw frietplank dankzij hun speciale coating. Ze blijven knapperig en warm, zelfs wanneer u ze langere tijd presenteert. Niet voor niets zijn ze geoptimaliseerd voor delivery; diezelfde voordelen komen op uw frietplank uitstekend van pas.
Deze frietjes combineert u moeiteloos met een aioli dipsaus die u eenvoudig naar uw stijl aanpast. Denk aan een geroosterde-knoflookvariant of een frisse citroen-aioli. Door de intense aardappelsmaak van Surecrisp is dit één van de beste combinaties voor liefhebbers van traditionele friet met saus, maar dan in een modern jasje.
Sweet Potato Fries met truffelmayo: kleur, smaak en vernieuwing
Soms heeft een frietplank nét dat beetje extra nodig. De Sweet Potato Fries 11/11 brengen kleur, zoete smaak en een moderne twist. Door de lichte coating blijven ze lang knapperig en behouden ze hun rijke smaak. Klanten herkennen zoete-aardappelfriet als een gezondere keuze, waardoor u meteen inspeelt op de actuele foodtrends.
Serveer ze met truffelmayonaise en een snuf Parmezaanse kaas voor een luxe uitstraling. Of gebruik ze als basis voor topped fries met masala, kip en frisse chutney. Zo geeft u uw frietplank een verrassende variatie aan textuur en smaak.
Crinkle friet met srirachamayo: knapperigheid met pit
De Crinkle friet vallen direct op door hun geribbelde structuur. Die vorm zorgt voor een verrassende look, maar ook voor extra knapperigheid. Precies wat u wil op een plank die gedeeld wordt. Ze passen uitstekend bij gerechten als fish & chips, maar op een frietplank komen ze helemaal tot hun recht door de crunch en karakter.
Combineer ze met een pittige srirachamayo voor een spannende smaakbeleving. Doordat de ribbels de saus goed vasthouden, creëert u een perfecte balans tussen romigheid en pit.
Country Style Skin-on met satésaus: authentiek en hartig
Voor wie graag werkt met natuurlijke producten zijn de Country Style skin-on frietjes een ideale aanvulling. Dankzij de schil hebben ze een aardse smaak en ambachtelijke uitstraling. Ze zijn voorgebakken en daardoor snel te bereiden, ideaal wanneer u uw workflow efficiënt wilt houden.
Serveer ze met satésaus, gebakken uitjes en lente-ui voor een stevige, hartige optie op de frietplank. Of kies voor een frisse kruidendip om het geheel lichter te maken. Deze friet sluit door zijn natuurlijke uiterlijk naadloos aan bij gerechten uit de wereldkeuken of bij een authentieke snackpresentatie.
Zelf dipsauzen maken voor een onderscheidende frietplank
Een frietplank wordt pas écht verrassend en onderscheidend als u kiest voor huisgemaakte dips. Een eenvoudige dipsaus maken hoeft niet tijdrovend te zijn en geeft uw plank direct een ambachtelijke uitstraling. Door de sauzen zelf te maken past u smaak, structuur en intensiteit volledig aan uw concept aan.
Maak uw frietplank compleet met McCain
Een goed samengestelde frietplank verhoogt de gastbeleving én uw marge. McCain ondersteunt u met veelzijdige producten die knapperig blijven, eenvoudig te bereiden zijn en perfect passen bij moderne smaaktrends. Wilt u weten welke producten het beste aansluiten bij uw menu?
Neem contact op met uw McCain accountmanager voor persoonlijk advies en een productuitleg op maat.
