
Maxi Chipsy s masem a sojovou omáčkou
Ingredience
Ingredience pro 4 osoby
– 280 g brambor Maxi Chips
– 125 g trhaného masa
– 50 g žampionů
– 100 g jarní cibulky
– 3 g česneku
– 3 g zázvoru
– 50 g sojové omáčky
– 25 g masového vývaru
– 12,5 g olivového oleje
Příprava
Smažte brambory ve velkém množství rozpáleného olivového oleje při 175 ° po dobu 3,15 minut. Vysušte savým ubrouskem a přidejte trochu soli.
Mezitím opékejte maso při vysoké teplotě, přidejte pórek jullien (zelenou část dejte stranou), nakrájejte houby na silné proužky, přidejte česnek a sekaný zázvor.
Vložte do misky brambory, na ně maso sauté a přidejte zelenou nakrájenou pažitku.