Maxi Chipsy s masem a sojovou omáčkou

Maxi Chipsy s masem a sojovou omáčkou

Ingredience

Ingredience pro 4 osoby

– 280 g brambor Maxi Chips

– 125 g trhaného masa

– 50 g žampionů

– 100 g jarní cibulky

– 3 g česneku

– 3 g zázvoru

– 50 g sojové omáčky

– 25 g masového vývaru

– 12,5 g olivového oleje

Příprava

Smažte brambory ve velkém množství rozpáleného olivového oleje při 175 ° po dobu 3,15 minut. Vysušte savým ubrouskem a přidejte trochu soli.

Mezitím opékejte maso při vysoké teplotě, přidejte pórek jullien (zelenou část dejte stranou), nakrájejte houby na silné proužky, přidejte česnek a sekaný zázvor.

Vložte do misky brambory, na ně maso sauté a přidejte zelenou nakrájenou pažitku.