Spicy Wedges s petrželovou natí a jogurtovou omáčkou
200 g řeckého jogurtu
3 PL olivového oleje
kůra z 1/2 citronu
šťáva z 1/2 citronu
1 ČL medu
nasekaný kopr
sůl
pepř
červená paprika
Na přípravu Spicy Wedges:
brambůrky McCain Wedges
olivový olej
rozmarýn
nasekaná petrželová nať
čerstvé oregano
sůl a pepř
Smícháme všechny suroviny na jogurtovou omáčku, ale citron, sůl a papriku přidáváme jako poslední, přičemž vždy nejdřív ochutnáme a až poté přidáváme (podle chuti).
Na přípravu Spicy Wedges:
Do mísy nalijeme trošku olivového oleje a přidáme rozmarýn, nasekanou petrželovou nať, čerstvé oregano, sůl a pepř. Všechno promícháme a směs naneseme na brambůrky Spicy Wedges.
Dno zapékací nádoby vyložíme papírem na pečení a brambůrky Spicy Wedges na něj rozložíme v jedné vrstvě.
Brambůrky pečeme 20 minut v horkovzdušné troubě při teplotě 200 °C.
Při servírování nejprve položíme brambůrky Spicy Wedges, na ně přidáme čerstvou petrželovou nať, citronovou kůru a podáváme s jogurtovou omáčkou.
