Zapečené bramborové plátky s česnekem a cibulí
Bramborové plátky McCain Dollar Chips
2 najemno nasekané cibule
2 stroužky česneku
2 PL másla
čerstvě nasekaná petrželová nať (hrst)
300 g strouhaného sýra (gouda, kefalotyri, regatto nebo jakýkoli jiný)
1 smetana ke šlehání 500 g
1 vejce
100 ml mléka
sůl a čerstvě mletý pepř
Na pánvi na mírném ohni rozpustíme máslo a asi 5 minut na něm restujeme cibuli (dozlatova a doměkka).
Přidáme česnek a restujeme dalších 30 sekund.
Horkovzdušnou troubu předehřejeme na 200 °C.
Zapékací mísu nebo jinou žáruvzdornou nádobu vymažeme máslem. Dno pokryjeme bramborovými Dollar Chips tak, aby na něm nezůstala žádná prázdná místa. Posypeme troškou strouhaného sýra, restovanou cibulí s česnekem, čerstvě namletým pepřem a solí.
Přidáme další vrstvu brambor a sýra, trošku soli a pepře.
Smetanu ke šlehání vyšleháme s vejcem a mlékem a pokapeme obsah mísy.
Pečeme v předehřáté horkovzdušné troubě 20–25 minut (případně podle potřeby, v závislosti na troubě, dozlatova).
Bramborové plátky McCain Dollar Chips položíme na talíř a posypeme nasekanou petrželovou natí.
Podle chuti můžeme přidat nakrájenou slaninu, klobásu, salám nebo cokoli jiného.
