Wie kann man die Verbraucher der Generation Z richtig ansprechen?
Die Generation Z [Gen Z] hat zunehmend Einfluss auf das Gaststättengewerbe und verändert die von den Millennials gesetzten Verbrauchertrends. Während neue Technologien für sie selbstverständlich sind, lieben sie auch Neuheiten und sind aufgrund ihrer Vorliebe für soziale Kontakte ausgeh- und ausgabefreudiger.
Ergreife jetzt Maßnahmen, um Dich und Dein Restaurant auf diese vielfältige und wachsende Generation einzustellen.
Für die Generation Z ist Essen gehen ein Erlebnis, das man mit Freunden und der Familie teilt.
Auf der Suche nach neuen und aufregenden Geschmackserlebnissen wollen sie überrascht werden.
Ermögliche ihnen, diese Bedürfnisse mit einem köstlichen Angebot zu befriedigen und hebe Dich damit von Deinem Wettbewerb ab.
Hier findest Du Erkenntnisse und Trends, um wettbewerbsfähig zu bleiben.
Die veränderten Anforderungen der Gen Z
Wir stellen Dir wichtige Gewohnheiten vor, auf die Du dich konzentrieren solltest, um diese neue Generation anzusprechen,
wie z. B.:
- Gesundheit und Nachhaltigkeit
- Entertainment und das Teilen
- die Lust auf Neues
Um am Ball zu bleiben musst Du mit der Zeit gehen und Dich den geänderten Anforderungen der Generationen anpassen. Dies gilt auch für Deine Speisekarte - sie muss sich den ständig ändernden Geschmäckern und Vorlieben der Gen Z anpassen.
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