Buddha Bowl
Ingredienser
– 6 stk
– 1 avokado
– Revet grønsager ( selleri,rødkål…)
– Hummus
– Salat
– Tørret
– Cashewnødder
– Gojibær
– Paprika
Tilberedning
- Fritere Tomato-mozzarella melters i 4 minutter ved 175 ° C.
- Skær avocadoen ud i skiver og riv selleri og rødkål groft.
- Læg dem på et stort salatblad og læg så Tomato-mozzarella melters ovenpå, de kommer til at give mere textur i din ret og vil komme gæsterne tilgode.
- Afslut med at toppe med Soltørret tomat, cashewnødder, gojibær og et drys paprika.
