Maxi Chips med kød og sojasovs
Ingredienser
Ingredienser til 4 personer
– 280 g Maxi Chips-kartofler
– 125 g kød i strimler
– 50 g champignon
– 100 g forårsløg
– 3 g hvidløg
– 3 g ingefær
– 50 g sojasovs
– 25 g kødbouillon
– 12,5 g olivenolie
Tilberedning
Steg kartoflerne i rigeligt varm olivenolie ved 175º i 3,15 minutter. Dræn på fedtsugende papir og tilføj lidt salt.
Sautér imens kødet ved høj varme, skær forårsløget i strimler (gem den grønne del), skær champignonerne i tykke skiver og tilføj hvidløg og hakket ingefær.
Læg kartoflerne i en skål og fordel kødet på toppen. Tilføj derefter den grønne del af de hakkede forårsløg.
