El aperitivo Mediterráneo

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Name: El aperitivo Mediterráneo
Ingredients: Aros de cebolla picantes; Aros de cebolla a la cerveza de corte fino; Aros de cebolla a la cerveza de corte grueso; Hummus; Cebollas rojas encurtidas; Cebolleta; Za´atar

Un trío de aros de cebolla servidos sobre una base de hummus y coronados con cebolla roja encurtida, cebolleta y un toque de za´atar

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Ingredientes

Aros de cebolla picantes
Aros de cebolla a la cerveza de corte fino
Aros de cebolla a la cerveza de corte grueso
Hummus
Cebollas rojas encurtidas
Cebolleta
Za´atar

Preparación

Cocina los aros de cebolla picantes y los aros de cebolla rebozados a la cerveza de McCain juntos en la freidora a 175ºC durante 2:30 - 3 minutos.
Mientras se cocinan, esparce una cucharada generosa de hummus en una fuente y haz un pequeño agujero en el centro.
Escurre los aros de cebolla y colócalos en el centro de la fuente sobre el hummus.
Corónalos con cebolla roja encurtida, cebolleta en rodajas, una pizca de za´atar y un chorrito de aceite de oliva.
¡A disfrutar!