Ensalada Tex-Mex con Spicy Queso

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Name: Ensalada Tex-Mex con Spicy Queso
Ingredients: 6 - 8 Spicy Queso de McCain; Mezcla de lechugas variadas; Medio aguacate laminado; medio pimiento rojo y medio pimiento amarillo en tiras; 2 cucharadas de maíz dulce; 2 cucharadas de alubias rojas cocidas; Rodajas finas de cebolla morada; Zumo de una lima; Guindilla o chile fresco en rodajas (opcional); Aceite de oliva; Sal, pimienta y un toque de comino (opcional)

Una ensalada fresca con un toque picante y crujiente: los Triángulos de queso picante aportan el sabor intenso y la textura perfecta para combinar con ingredientes frescos y coloridos.

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Ingredientes

6 - 8 Spicy Queso de McCain
Mezcla de lechugas variadas
Medio aguacate laminado
medio pimiento rojo y medio pimiento amarillo en tiras
2 cucharadas de maíz dulce
2 cucharadas de alubias rojas cocidas
Rodajas finas de cebolla morada
Zumo de una lima
Guindilla o chile fresco en rodajas (opcional)
Aceite de oliva
Sal, pimienta y un toque de comino (opcional)

Preparación

Cocina los Triángulos de queso picante en la freidora a 175ºC durante 3 minutos. Una vez listos, retíralos de la freidora y escurre el producto.
En un plato grande hondo o bol, coloca la base de lechugas.
Añade por encima las tiras de pimiento, el maíz, las alubias rojas, la cebolla morada y el aguacate laminado.
Incorpora los Spicy Queso de McCain
Prepara un aliño con aceite de oliva, zumo de lima, sal y pimienta.
Aliña la ensalada justo antes de servir.
Y... ¡A disfrutar!