Tomato mozza burger
Burger gourmet, burger gourmand, le tomato mozza burger apporte une touche de fraîcheur à la carte incontournable des burgers : pour les menus de restauration classique ou de brasserie, un vrai plus à proposer sur les cartes estivales, ou pour les menus Veggie.
Ingrédients
- Potato Pancake* McCain
- Mozzarella
- Roquette
- Pignons de pin
- Tomates
*15 burgers avec un sachet de Potato Pancakes
Préparation
- Cuire 3 Potato Pancake à la friteuse pendant 2min30 à 175°C
- Couper en tranches la mozzarella et les tomates
- Commencer à dresser le burger. Sur le premier pancake, disposer harmonieusement des tranches de mozzarella, de tomates et quelques feuilles de roquette. Placer le deuxième Pancake et répéter la première étape. Finir avec le troisième Pancake
- Placer le burger dans l'assiette de votre choix et saupoudrer de pignons de pins
Astuces
- Vous pouvez ajouter du pesto dans votre burger
- Le Potato Pancake peut aussi être cuite au four pendant 10 min à 200°C
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