Maximalizálja profitját a Pickers termékekkel – 6 bevált tipp

Tudja meg, hogyan maximalizálhatja forgalmát a PICKERS snackekkel

A vásárlók gyakran snackeket vagy további köreteket adnak hozzá a rendelésükhöz, amelyekkel még élvezetesebbé tehetik a kulináris élményüket. Az Ön fő célja, hogy biztosítsa a vásárlók elégedettségét úgy, hogy mindeközben a hatékony és jövedelmező étlapkínálat segítségével maximalizálja a forgalmát és a bevételeit. Jelen útmutatóban egyszerű tippeket talál arra, hogy hogyan adhat el még több snacket és köretet.

#1 Állítson össze kombinációkat

Egészítse ki étlapját snackek és italok vagy szószok kombinációival, hogy megkönnyítse azok rendelését. A vásárlóknak így több lehetőségük lesz a különböző ízek kipróbálására.

Mit hoz ez a vásárlóknak:

Előre összeállított kombinációk egyszerű rendelését
Vonzó ajánlatokat

Mit hoz ez Önnek:

A forgalma növekedését
Egy további módját annak, hogy a vásárlókat a snackek kipróbálására ösztönözze

Példa: Különleges ajánlat munka/iskola után (csak 16.00 és 18.00 óra között): 3× egy adag snack + 1× egy adag sült krumpli + 2× 50 ml ital x Ft-ért.

#2 A méret számít

Egészítse ki az étlapot a snackek darabszámára és az adott számú főnek szóló adagok méretére vonatkozó információkkal Ez megkönnyíti a vásárlók számára rendeléskor a döntést. Ne feledje propagálni a nagy és extra nagy kombinációkat, hogy a nagyobb csoportok igényeit is kielégíthesse.

Mit hoz ez a vásárlóknak:

Az ajánlatok könnyebb keresését az étlapon a preferenciáik szerint
Vonzó ajánlatokat

Mit hoz ez Önnek:

A profit maximalizálását az adagok méretének és az egyes darabok számának szabályozásával
Több lehetőséget a nagyobb adagok értékesítésére
A kínálat diverzifikálását az alkalomtól függően (snackek a kisebb vagy nagyobb éhség csillapítására, vegyestálak, boxok stb.)

Normál adag (4–6 db)

XL vagy nagyobb adag (6–9 db)

Mix (vegyestál, több mint 9 db)

#3 Kedvezményes ár

Ha arra szeretné ösztönözni a vásárlókat, hogy kipróbálják a snackeket, kínálja fel őket akciós, alacsonyabb áron. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy felhívja a vásárlók figyelmét az új snackekre – vagy úgy általában az új elemekre az étlapon.

Mit hoz ez a vásárlóknak:

Vonzó snack- és köretajánlatokat
Lehetőséget arra, hogy kockázat nélkül kipróbálhassák a snackeket

Mit hoz ez Önnek:

A forgalma növekedését
Egy további módját annak, hogy a vásárlókat a snackek kipróbálására ösztönözze
A spontán vásárlói döntések kihasználását az impulzusvásárlásokhoz
Lehetőséget a felesleges készletek eladására

#4 Korlátozott idejű ajánlatok

A korlátozott idejű tematikus ajánlat (angolul LTO – Limited Time Offer) egy nagyszerű módja annak, hogy feldobja az étlapját és népszerűsítse az új termékeket.

Mit hoz ez a vásárlóknak:

Pozitív érzelmeket az új lehetőségekhez kapcsolódóan
Motivációt a korlátozott idejű ajánlat kihasználására

Mit hoz ez Önnek:

A snackek kínálatának frissítését
Sokszínű kínálatot a hűséges vásárlók számára


Ünnepek	Sportesemények	A világ ízei

#5 PROPAGÁLJON

Ismertesse a vásárlókkal az étlapján szereplő snackeket úgy, hogy azokat az éttermében, a weboldalán és a social media platformokon is propagálja. Motiválja őket, hogy online rendeléskor snackeket és köreteket is rendeljenek.

Mit hoz ez a vásárlóknak:

Teljes körű információkat az elérhető snackekről és köretekről
A legfrissebb információkat az étlapon bekövetkező változásokról, még akkor is, ha nem látogatnak el az étterembe

Mit hoz ez Önnek:

A forgalom és az átlagos számlaösszeg növekedését
A vásárlók jobb tájékozottságát az aktuális étlapról

Példa a különböző eszközökre: A snackek propagálása az étlapba helyezett szórólapok, ételtáblák, plakátok és információs táblák segítségével. Vonja be a személyzetet is. Ne feledkezzen meg a bannerekről a weboldalán és a social media platformokon!

#6 KÍNÁLJA AKTÍVAN A KÖRETEKET

Vonja be a csapatát is! A pincérek és pincérnők a rendelésfelvétel során további snackeket javasolhatnak a vendégeknek. Ha a vásárlók online rendelnek, több idejük van a választásra, és nagyobb valószínűséggel rendelnek valami extrát is. Tegye lehetővé, hogy a fizetés befejezése előtt snackeket és további köreteket is hozzáadhassanak a rendelésükhöz.

Mit hoz ez a vásárlóknak: