Válassza ki az egysége számára tökéletes hasábburgonyát
A McCain SureCrisp és SureCrisp Max hasábburgonyával az üzemeltetők biztosak lehetnek abban, hogy mindig forró és ropogós sült krumplit kínálnak vendégeiknek, bárhol is legyenek. Vagyis az étteremben vagy házhoz szállítás és elvitel során is.
SureCrisp
A SureCrisp hasábburgonyát átlátszó, láthatatlan bevonat jellemzi, amely javítja a termék hőtartási és ropogóssági paramétereit. Válassza ezt a megoldást, ha azt szeretné, hogy az ön által kínált sült krumpli a lehető legtermészetesebb kinézetű legyen.
- Lezárt elviteles csomagolásban akár 20 percig is forró és ropogós marad
- Egységes forma és textúra
- Finom burgonyaíz
- Tárolás: mélyhűtve vagy legfeljebb +4 °C hőmérsékleten max. 4 napig
SureCrisp MAX
A SureCrisp MAX hasábburgonya a bevonatos hasábburgonyák „új generációját” testesíti meg. Jellemzője a látható bevonat, amely sütés közben buborékos szerkezetet képez, a hozzáadott kurkuma aranysárga színt kölcsönöz a burgonyának, a kissé megnövelt sómennyiség pedig fokozza az ízét.
Nagyszerű megoldás azok számára, akik a sült krumpli új megközelítésével szeretnék meglepni vendégeiket.
- Zárt elviteles csomagolásban akár 30 percig is forró és ropogós marad
- Egyedülálló bevonat, amely megtartja a hőt és megőrzi a ropogósságot
- Enyhén sózott
- Az innovatív bevonatnak köszönhetően kívül ropogós, belül pedig forró, könnyű és lágy marad
- Stílusos és a vendégek számára vonzó megjelenés
Ha üzletét házhozszállítási szolgáltatással bővíti, az kezdetben nagyon stresszes és bizonytalan lehet. Összegyűjtöttünk néhány jól bevált tippet és észrevételt, amelyek segíthetnek ebben a törekvésében. A házhoz szállítás különleges működési és árképzési modellt igényel, ezért mindent kissé eltérően kell megtervezni.
IGAZÍTSA ÉTLAPJÁT A HÁZHOZ SZÁLLÍTÁSHOZ
1.
Találja meg azokat az új elemeket, amelyekkel gazdagíthatja az étlapját, és egyúttal növelheti a számlák végösszegét.
2.
Válassza a legkeresettebb, könnyen elkészíthető ételeket.
3.
Tartsa meg a jól bevált klasszikusokat, de egészítse ki valami újszerűvel őket.
4.
Csak olyan ételeket válasszon, amelyek összetevői vagy kiegészítő elemei házhoz szállításra is alkalmasak.
ONLINE MEGRENDELÉSEK
Az online ételrendelés sokban eltér a hagyományos éttermi rendeléstől. Ha a lehető legtöbbet szeretné kihozni belőle, kövesse alábbi ajánlásainkat:
KORLÁTOZOTT HELY A PREZENTÁCIÓHOZ
Étlapjának minőségi fényképekre, valamint jó és felismerhető leírásra van szüksége.
KIEGÉSZÍTŐ ÉRTÉKESÍTÉSI LEHETŐSÉGEK
A kontextusablakok megkönnyítik a további tételek egyszerű hozzáadását és kiegészítő értékesítését, az ételek vagy teljes kombinációk továbbfejlesztését. Adja hozzá ezeket az opciókat a rendelés leadásakor felkínált opciókhoz, tegye lehetővé a köret cseréjét is, például hogy a vevő a klasszikus sült krumpli helyett sült édesburgonyát is választhasson, vagy az ön híres szószából is rendelhessen az étel ízének fokozásához.
HASZNÁLJON PROFESSZIONÁLIS KÉSZTERMÉKEKET
Használjon professzionális beszállítóktól beszerzett késztermékeket, különlegesen elkészítve és prezentálva. Használja híres szószait, köreteit stb.
KÍNÁLJON ÉTELKOMBINÁCIÓKAT – EGYSZERŰSÍTSE LE A RENDELÉSI FOLYAMATOT
Adja meg, hogy az étel egy fő, egy pár vagy az egész család számára szól-e. Ezzel csökkenti a teljes étlap nézegetésére fordított időt.
ÉTELKÖLTSÉGEK KEZELÉSE
CSÖKKENTSE AZ ELKÉSZÍTÉSI IDŐT A MUNKAERŐ-KÖLTSÉGEK CSÖKKENTÉSE ÉRDEKÉBEN
Válasszon előre elkészített termékeket. Az elősütött és gyorsfagyasztott McCain SureCrisp hasábburgonya segít csökkenteni az energiafogyasztást, időt takarít meg a személyzetnek, minimalizálja a hulladékkal kapcsolatos veszteségeket és nem utolsósorban a sütőolaj-felhasználást is.
HASZNÁLJA A HOZZÁVALÓKAT MÁS ÉTELEKHEZ IS
Használja a fő ételkínálat hozzávalóit új sült krumpli plusz köret kategória létrehozásához. Ezáltal csökkentheti a különböző típusú hozzávalók mennyiségét, és leegyszerűsítheti a konyha működését.
Az alábbiakban néhány ajánlást olvashat arról, hogyan biztosíthatja házhoz szállításkor, hogy a sült krumpli tovább maradjon ropogós.
Ha a sült krumplit kartoncsomagolásba vagy tasakba csomagolja:
Szórja a sült krumplit a kartoncsomagolásba/tasakba.
Helyezze a sült krumplit tartalmazó kartoncsomagolást/tasakot a többi étel tetejére egy papírzacskóba. Szorosan tekerje be és zárja le a zacskót, hogy az étel biztonságosan szállítható legyen.
Ha a sült krumplit polisztirol csomagolásba csomagolja:
Óvatosan vágjon ki 3 kerek nyílást (nem bevágást) a csomagolás mindegyik oldalán – összesen 15 kerek nyílást.
A hamburgert vagy szendvicset csomagolja alufóliába, hogy tovább maradjon meleg.
Tegye a lezárt csomagolást egy papírzacskóba. Szorosan tekerje be és zárja le a zacskót, hogy az étel biztonságosan szállítható legyen.
Ha a sült krumplit zárt kartoncsomagolásba csomagolja:
Vágja le a két oldalsó zárat, hogy a dobozban áramoljon a levegő, és tegyen bele papírszalvétát, amely magába szívja a nedvességet.
A hamburgert vagy szendvicset csomagolja alufóliába, hogy tovább maradjon meleg.
Tegye a csomagolást egy papírzacskóba. Szorosan tekerje be és zárja le a zacskót, hogy az étel biztonságosan szállítható legyen.
Ne használjon műanyag csomagolóanyagokat. Ha természetes anyagokat használ, az ételek tovább maradnak ropogósak és melegek.