Bistro Style Poutine

1. Amikor a hús megsült, a szaftot és a zsírt egy üvegedénybe öntjük és néhány percig állni hagyjuk, hogy a zsír a felszínre ússzon és elváljon a szafttól.

2. Abba a serpenyőbe, amelyben a húst sütöttük, beleöntjük a zsírt és közepes hőfokon felmelegítjük.

3. Hozzáadjuk a lisztet, és egy percig pirítjuk.

4. Lassanként aláöntjük a szaftot, amíg krémes mártást nem kapunk.

5. Egy fakanállal jól felkeverjük a serpenyő aljához esetlegesen odaragadt szaftot.

6. Felforraljuk, és 10 percig főzzük. Ízlés szerint fűszerezzük.

7. Amíg a mártás besűrűsödik, elkészítjük a McCain Bistro-style burgonyát az elkészítési útmutatónak megfelelően.

8. A burgonyát tányérra tálaljuk, és hozzáadjuk az apró kockákra vágott sajtot.

9. Végül ráöntjük a forró mártást, és már tálalhatjuk is!