Maxi Chips hússal és szójaszósszal
Hozzávalók
– 280 g Maxi Chips
– 125 g húscsík
– 50 g gomba
– 100 újhagyma
– Fokhagyma
– Gyömbér
– 50 ml szójaszósz
– 25 g húslé
– Olívaolaj
Elkészítés
1) A burgonyát nagy mennyiségű forró olívaolajban 175 °C-on 3 perc 15 másodpercig sütjük. Nedvszívó papírra tesszük, és egy csipet sóval ízesítjük.
2) Közben magas hőfokon megpirítjuk a húst, hozzákeverjük a julienne-re vágott újhagymát (a zöld részét félretesszük), a nagyobb darabokra vágott gombát, majd a fokhagymát és a felaprított gyömbért.
3) A burgonyát egy tányérra tesszük, szétterítjük rajta a megpirított húst, és az újhagyma felszeletelt zöld szárával díszítjük.
