Maxi Chips z kurczakiem curry
Chrupiące Maxi Chips z aromatycznym kurczakiem w sosie curry, przygotowanym z mlekiem kokosowym, imbirem i czosnkiem. Danie o orientalnych nutach, idealne jako przystawka lub pozycja do dzielenia się.
Składniki
- McCain Maxi Chips
- Pierś z kurczaka
- Cebula
- Ząbek czosnku
- Imbir
- Pasta curry
- Przyprawa curry
- Mleko kokosowe
- Oliwa z oliwek
- Chilli (typu Thai)
- Szczypiorek
Przygotowanie
- Przygotuj McCain Maxi Chips zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odsącz na ręczniku papierowym i dopraw szczyptą soli.
- Dopraw pierś z kurczaka solą i pieprzem i obsmaż na oliwie z oliwek, po 2 minuty z każdej strony. Pokrój w wąskie paski i odłóż na bok.
- Na tej samej patelni podsmaż czosnek, posiekany imbir i cebulę pokrojoną w julienne, chwilę poddusić.
- Dodaj mleko kokosowe, rozpuść w nim pastę curry, dodaj posiekane chilli i przyprawę curry, aby danie nabrało kremowości.
- Na koniec dodaj wcześniej usmażonego kurczaka i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
- Podawaj McCain Maxi Chips na gorąco, polane przygotowanym kurczakiem w sosie curry.
Porady
- Mleko kokosowe możesz zastąpić zwykłym mlekiem pełnotłustym.
