BURGER S TRHANÝM BRAVČOVÝM MÄSOM A VEGGIE FRIES HRANOLKAMI
Príprava
Sezamovú žemľu zregenerujeme na miernej pare.
Trhané bravčové mäso si mierne zohrejeme v konvektomate (60°C cca 10 minút) aby nám zmäklo, šťavu z balenia odložíme bokom, mäso natrháme a ochutíme soľou a korením. Držíme bokom v teple.
Veggie Fries vyfritujeme alebo upečieme v konvektomate cca 3 min.
Servírujeme nasledovne: Ako prvé pod spodok žemle kladieme mix šalátu, na žemľu navrstvíme majonézu , Veggie Fries, trhané mäso , kolieska cibule a prelejeme BBQ omáčkou.
Na koniec kladieme klobúčik žemle a poistíme stabilitu hamburgerovov špajľou.
