![TRHANÉ KAČACIE STEHNO S VEGGIE FRIES, PARADAJKAMI A RUCOLLOU](/media/t0vd0332/trhané-kačacie-stehno-s-veggie-fries-paradajkami-a-rucollou.jpg?width=500&height=500&quality=100&v=1daa08c4afe5b20&format=webp)
TRHANÉ KAČACIE STEHNO S VEGGIE FRIES, PARADAJKAMI A RUCOLLOU
Príprava
Trhané kačacie stehno si mierne zohrejeme v konvektomate (60°C cca 10 minút) aby nám zmäklo, šťavu z balenia odložíme bokom, mäso natrháme a ochutíme soľou a korením. Držíme bokom v teple. Na panvičke si orestujeme cibuľu spolu s na hrubšie kolieska nakrájanými paradajkami, doložíme bazalku a soľ.
Servírujeme do vhodného taniera, najprv ragú z Veggie fries, preložíme mäsom, posypeme bylinkami.