TRHANÉ KAČACIE STEHNO S VEGGIE FRIES, PARADAJKAMI A RUCOLLOU

Trhané kačacie stehno si mierne zohrejeme v konvektomate (60°C cca 10 minút) aby nám zmäklo, šťavu z balenia  odložíme bokom, mäso natrháme a ochutíme soľou a korením. Držíme bokom v teple. Na panvičke si orestujeme cibuľu spolu s na hrubšie kolieska nakrájanými paradajkami,  doložíme bazalku a soľ.

Servírujeme do vhodného taniera, najprv ragú z Veggie fries,  preložíme mäsom, posypeme bylinkami.