Lupieny Maxi Chips s mäsom a sójovou omáčkou
Suroviny
Suroviny pre 4 osoby
– 280 g lupienkov Maxi Chips
– 125 g mäsových rezančekov
– 50 g húb
– 100 g póru
– 3 g cesnaku
– 3 g zázvoru
– 50 g sójovej omáčky
– 25 g mäsového vývaru
– 12,5 g olivového oleja
Príprava
Zemiaky vyprážame ponorené v horúcom olivovom oleji 3.15 min. pri teplote 175 °C. Osušíme na savom papieri a trošku osolíme.
Medzičasom orestujeme mäso na horúcom plameni, pridáme pór (zelenú časť oddelíme), huby nakrájame na veľké kusy a pridáme cesnak a nasekaný zázvor.
Zemiaky poukladáme na tanier, na ne položíme orestované mäso, potom pridáme nasekanú zelenú pažítku.
