Zapečené zemiakové plátky s cesnakom a cibuľou
Suroviny
Zemiakové plátky McCain Dollar Chips
2 najemno nasekané cibule
2 strúčiky cesnaku
2 PL masla
čerstvo nasekaná petržlenová vňať (za hrsť)
300 g strúhaného syra (gouda, kefalotyri, regatto alebo akýkoľvek iný)
1 šľahačková smotana 500 g
1 vajce
100 ml mlieka
soľ a čerstvo namleté čierne korenie
Príprava
Na panvici na miernom ohni rozpustíme maslo a asi 5 minút na ňom restujeme cibuľu (dozlatista a domäkka).
Pridáme cesnak a restujeme ďalších 30 sekúnd.
Teplovzdušnú rúru predhrejeme na 200 °C.
Zapekaciu misu alebo inú teplovzdornú nádobu vymastíme maslom. Dno pokryjeme zemiakovými plátkami Dollar Chips tak, aby na ňom nezostali žiadne prázdne miesta. Posypeme troškou strúhaného syra, restovanou cibuľou s cesnakom, čerstvo namletým čiernym korením a soľou.
Pridáme ďalšiu vrstvu zemiakov a syra, trošku soli a čierneho korenia.
Šľahačkovú smotanu vyšľaháme s vajcom a mliekom a pokvapkáme panvicu.
Pečieme v predhriatej teplovzdušnej rúre 20 až 25 minút (prípadne podľa potreby, v závislosti od rúry, dozlatista).
Zemiakové plátky McCain Dollar Chips poukladáme na tanier a posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.
Podľa chuti môžeme pridať nakrájanú slaninu, klobásu, salámu alebo čokoľvek iné.
