Digitale basics voor horeca-uitbaters: eenvoudig én effectief
Als horeca-uitbater heeft u al genoeg aan uw hoofd. Bestellingen opnemen, personeel aansturen, klanten tevreden houden. Uw dagen zijn vaak goed gevuld. Toch is er één ding dat u niet mag vergeten: uw digitale aanwezigheid. Want terwijl u druk bezig bent in de zaak, zoeken uw klanten u online. Daar wilt u dus ook aanwezig zijn. Dat klinkt misschien als extra werk, maar met een paar eenvoudige gewoontes kunt u grote stappen zetten.
Klanten controleren via Google Maps uw openingsuren, scrollen door Instagram om de sfeer op te snuiven en verwachten dat uw menu eenvoudig online terug te vinden is. Ook leveranciers schakelen steeds vaker over naar digitale communicatie. Het is tijd dat u die stap ook op tijd zet om niet achter de feiten aan te gaan lopen.
Begin bij uw online zichtbaarheid
Een klant die uw restaurant wil bezoeken, kijkt vaak eerst online. Daarom is het belangrijk dat de basis klopt. Zorg dat uw website actueel is, met de juiste openingsuren, adresgegevens en een duidelijke menukaart. Vergeet ook uw Google-profiel niet: wanneer iemand u zoekt via Maps of Google Search, wilt u dat de informatie correct is. Het is zonde als een klant voor een gesloten deur staat omdat er online verkeerde uren vermeld staan.
Om dit vol te houden, helpt het om uzelf een vast moment te geven. Zet bijvoorbeeld elke eerste maandag van de maand een herinnering in uw agenda om uw online gegevens even na te kijken. Zo blijft alles up-to-date en voorkomt u onaangename verrassingen.
Laat ook online zien wie u bent
Naast praktische informatie willen mensen ook weten hoe het voelt om bij u binnen te stappen. Foto’s op social media zijn daarbij heel belangrijk. U hoeft geen ingewikkelde strategie uit te werken of dagelijks te posten. Met regelmatig een paar foto’s van een nieuw gerecht, een glimlach van uw team of een gezellig tafereel in de zaak toont u al veel.
Misschien heeft u een jongere medewerker die graag bezig is met Instagram of Facebook. Geef hem of haar de verantwoordelijkheid om bijvoorbeeld wekelijks iets te posten. Zo hoeft u er zelf minder tijd aan te besteden en blijft uw zaak toch zichtbaar. Een eenvoudige gewoonte doet al wonderen doen: maak gedurende de week wat foto’s met uw telefoon en kies er op vrijdag eentje uit om te delen.
Maak communicatie met leveranciers eenvoudig
Ook in de samenwerking met leveranciers wordt digitalisering steeds belangrijker. Waar u vroeger flyers kreeg of alles telefonisch moest regelen met de groothandel, verloopt veel nu via e-mail, WhatsApp of zelfs via bestelplatformen. Dat maakt het proces sneller en overzichtelijker.
Het belangrijkste is dat u duidelijke afspraken maakt. Spreek met uw leverancier af welk kanaal u standaard gebruikt. Zo weet u precies waar u moet kijken en raakt er niets kwijt. U kunt ook vaste momenten inplannen om uw bestellingen te doen – bijvoorbeeld elke dinsdag- en vrijdagmiddag – zodat u de dagen erna goed voorbereid bent. Dat geeft rust en structuur in plaats van last-minute stress.
Samen digitaal vooruit met McCain
Bij McCain begrijpen we dat u vooral bezig wilt zijn met uw klanten. Daarom zetten ook wij steeds meer in op digitale communicatie. U vindt ons op social media, we delen online inspiratie op onze website en we werken voortdurend aan manieren om u gemakkelijker en efficiënter te ondersteunen.
Kleine stappen, groot verschil
Digitalisering hoeft niet groot of ingewikkeld te zijn. Door de basis op orde te houden, af en toe iets te posten en duidelijke afspraken te maken met leveranciers, bent u al een heel eind. Het gaat er niet om dat u alles perfect doet, maar dat u met kleine stappen vooruitgaat.
