Tartiflette-stil
Ingredienser
Ingredienser:
– Reblochon-ost
– Hele stykker af bacon
– Hvide løg
– Persille
– Fløde
Tilberedning
For overtrækket:
– Lad reblochon-osten smelte sammen med fløden
– Overtræk produkterne
For baconstykket:
– Steg baconskiverne i ovnen
– Skær ujævne stykker med en kniv
– Skær nogle løgskiver, hverken for tynde eller for store.
For den brune effekt med reblochon-osten:
– Læg skiver af reblochon-ost sammen med skorpen
Tips
– Erstat osten med en anden eller tilføj mere ost (Raclette, Mont d’or, etc)
