Crousty de pollo crujiente
¿Qué es un Crousty? Esta nueva tendencia de fast food, muy popular entre los jóvenes en Francia, empieza a llegar a España. El Crousty combina una base de arroz caliente con pollo crujiente, salsas generosas y diferentes toppings. Un plato abundante, asequible y personalizable que destaca además por su atractivo visual.
Descubre cómo preparar un Crousty de pollo con Nuggets de Pollo McCain y adapta la receta a tu restaurante. Una forma sencilla de incorporar una de las últimas tendencias de fast food a tu carta y ofrecer algo diferente a tus clientes.
Ingredientes
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Arroz (de grano largo o basmati)
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Salsa de queso o de nata
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Salsa mayonesa
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Salsa agridulce
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Salsa picante (opcional, para más intensidad)
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Cebolla frita crujiente
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Hierbas frescas picadas
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Semillas de sésamo (opcional)
Preparación
- Cuece el arroz siguiendo las instrucciones de preparación. Enjuágalo previamente para que quede bien suelto.
- Cocina los Nuggets de Pollo McCain al horno o en freidora hasta que estén dorados y bien crujientes.
- Monta el Crousty colocando una base generosa de arroz en un bol o envase para llevar.
- Coloca encima los nuggets de pollo McCain recién hechos.
- Cubre generosamente con una capa de salsa de queso y otra capa de salsa mayonesa y agridulce; opcionalmente, añade salsa picante para darle más intensidad.
- Termina con cebolla frita crujiente, hierbas frescas picadas y, si quieres, semillas de sésamo.
- Sirve inmediatamente para disfrutar al máximo del contraste entre el pollo crujiente, el arroz y las salsas.
Para variar la carta y los placeres, los nuggets de pollo McCain se pueden sustituir por Chili & Cheese nuggets McCain, Nacho Cheese McCain, Spicy Queso Triangles McCain, o incluso Sweet Corn Tots McCain para una versión vegetariana ultra apetecible! También tenemos un catálogo de aperitivos para añadir una opción extra al Crousty.
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