Avocado Toasts
Inspiration recette incontournable du brunch, à base de toast grillé, d'oeuf mollet, et d'une généreuse portion de guacamole McCain prêt à l'emploi.
Une recette aussi colorée que gourmande grâce au guacamole crémeux et légèrement relevé. Ultra facile à préparer et à dresser, une assiette à proposer à la carte aussi bien en entrée que pour le brunch.
Ingrédients
- Guacamole McCain
- Tranches de pain à toaster
- Oeuf
- Sel
- Poivre
- Herbes (selon les goûts) en option pour le dressage
- Condiments en option
Préparation
- Cuire les oeufs façon mollet
- Couper le pain en généreuses tranches (ou utiliser du pain à toast)
- Toaster le pain jusqu'à ce qu'il prenne une belle couleur dorée
- Décongeler le guacamole McCain selon les recommandations sur l'emballage
- Dresser l'assiette en commençant par le toast grillé, y ajouter une généreuse portion de guacamole McCain, et disposer un oeuf mollet au-dessus
- Saler légèrement
- Poivrer selon les goûts
- Quelques herbes et condiments en option, selon les préférences du Chef
