Burger rustique accompagné de SureCrisp
Inspiration recette de burger en mode rustique, accompagné de frites allumettes croustillantes SureCrisp 6/6 McCain, ou de frites SureCrisp à peau pour encore plus de texture rustique.
Ingrédients
- Frites SureCrisp 6/6 McCain
- 250g de steak haché
- 1 tomate
- 1/3 concombre
- 1 cuillère à café de Moutarde de Dijon
- 1 cuillère à café de ketchup
- 1 cuillère à soupe d’huile végétale
- 2 tranches de pain
- Sel / Poivre
- Mayonnaise
Préparation
- Nettoyer et couper en rondelles la tomate et le concombre.
- Mélanger la moutarde de Dijon et le ketchup dans un bol. Assaisonner avec du sel et du poivre, et mélanger le tout.
- Faire chauffer l’huile dans une poêle pendant environ 2 minutes et cuire la viande sur les deux côtés à feu moyen.
- Toaster le pain des deux côtés jusqu’à ce qu’il soit bien croustillant. Une fois fait, monter le burger en commençant par la sauce, puis la viande, les tomates et le concombre.
- Faire cuire les frites SureCrisp à la friteuse pendant 2 min 30 à 3 min à 175°C, puis les placer dans un contenant au choix et servir chaud.
Astuces
Les frites SureCrisp McCain peuvent également être cuites au four à chaleur tournante, pendant 10-12 minutes à 200°C.
