Csőben sült burgonyaszeletek fokhagymával és hagymával
Hozzávalók
McCain Dollar Chips burgonyaszeletek
2 finomra vágott hagyma
2 gerezd fokhagyma
2 ek. vaj
frissen vágott petrezselyem (egy marék)
300 g reszelt sajt (gouda, kefalotiri, regatto vagy bármilyen más)
1 tejszín 500 g
1 tojás
100 ml tej
só és frissen őrölt fekete bors
Elkészítés
Serpenyőben, alacsony lángon megolvasztjuk a vajat, és kb. 5 percig pirítjuk rajta a hagymát (aranybarnára és puhára).
Hozzáadjuk a fokhagymát, és további 30 másodpercig pirítjuk.
A légkeveréses sütőt előmelegítjük 200 °C-ra.
A sütőtálat vagy más hőálló edényt kikenjük vajjal. A tál aljára szétterítjük a Dollar Chips burgonyaszeleteket úgy, hogy ne maradjon üres hely. Megszórjuk egy kevés reszelt sajttal, pirított hagymával és fokhagymával, frissen őrölt fekete borssal és sóval.
Erre egy újabb réteg burgonyát és sajtot rakunk, megszórjuk kevés sóval és fekete borssal.
A tejszínt a tojással és tejjel habosra verjük, és a serpenyőbe csorgatjuk.
Előmelegített légkeveréses sütőben 20–25 percig sütjük (szükség szerint, a sütőtől függően, aranybarnára).
A McCain Dollar Chips burgonyaszeleteket tányérra szedjük, és megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.
Ízlés szerint apróra vágott szalonnát, kolbászt, szalámit stb. adhatunk hozzá.
